什么是醋蛋液

  醋蛋液是一種民間流傳的食療偏方，咱們老百姓自己在家怎么做醋蛋液呢？做醋蛋液時，先要用清水將蛋的外殼清洗干凈，涼開水洗最好。加入的醋一定要將整個雞蛋浸沒。按上法制作，2～3天后蛋殼溶解，蛋體脹大，剪破蛋膜，用筷子將蛋清與蛋黃打散，醋蛋液便做好了。一天服用15～20毫升，吃時要加入等量的溫開水稀釋?？梢詥为毞?，也可摻入適量蜂蜜或紅糖一同服用。

  自己在家做有哪些禁忌呢？

所用雞蛋越新鮮越好(最好選擇三天內的鮮蛋)，純天然釀造最低2年米醋。浸泡的器具一定選用玻璃杯或瓷杯、瓷碗，切記不可使用塑料杯和金屬杯，因為塑料和金屬制品遇酸會溶出對人體有害的物質，所以要忌用。

  為什么不建議自己在家做，要選擇大品牌皇菴堂呢？

1.容器和原料容易沾染細菌。導致做出來的醋蛋液是對身體有害的，皇菴堂是無菌車間可以避免這個問題

2.皇菴堂選料精，精選優質新鮮雞蛋，9度醋，紅棗枸杞等多種營養物資，搭配先進生產工藝，引用千年醫圣古方，成就一杯精品醋蛋液。